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Haburguesas de Caraotas (Porotos o Frijoles Negros)

June 24, 2017

 

Haburguesas de #Caraotas #Alubias #Porotos o #FrijolesNegros con Quinoa.
#Ingredientes:
-1 Taza de #Caraotas o Frijoles Negros cocidos.
- 1 taza de Quinoa Cocida (Sustituible por Arroz).
- 1/2 cucharadita de sal
- Jugo de 1 limón
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal
- 1/2 Taza de cebolla y pimientos finamente picados.
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 ajo grande finamente picado.
- 2 Cucharadas de semillas de ajonjolí (Opcional). #Preparacion:
☝ Sofríe un el ajo y un poco de cebolla en el aceite.
✌ Procesa los frijoles, ajo, pimientos, jugo de limón, aceite y sal. procesa hasta homogeneizar.
👌 Añade el resto de la cebolla, quinoa cocida y el cilantro, procesa unos segundos más y agregar el ajonjolí.
👊 Con la mezcla, forma las hamburguesas o croquetas, llevalas a cocción sobre un sartén o plancha de teflón. Sirve y Disfruta!
🍔🍔🍔
Sirvelas con pan o vegetales de acuerdo a tus requerimientos, gustos y necesidades!

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