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Soy vegetariano, ¿puedo generar energía para hacer deporte?

July 28, 2017

 

Muchos suelen asociar a la #DietaVegetariana con déficits de energía o nutrientes se importancia 👉 #Proteínas #Vitaminas o #Minerales… Afortunadamente cada día son más las evidencia que permiten desmentir dichos fundamentos o creencias, aclarar dudas y #RomperMitos en torno a ello... Ciertamente... El Vegetariano que es atleta o deportista, presenta requerimientos proteicos y energéticos mayores que deben ser ajustado de acuerdo a necesidades particulares de cada quien... En este punto lo ideal es conta con asesoría profesional y que sean evaluados nutricional y antropométricamente a fin de favorecer una ingesta ADECUADA de energía y nutrientes a fin de 👉 prevenir déficits y enfermedades asociadas a éstos, favorecer la recuperación e hipertrofía muscular y por supuesto un óptimo rendimiento. ¿Qué considerar?
#AporteEnergetico: Por lo general el aporte suele ser mayor a expensas de comidas de gran volumen en donde predominan los carbohidratos.

#AporteDeFibra: El exceso esta debe manejarse con cuidado 👉 porque puede generar intolerancias o dificultades en la absorción y metabolización de nutrientes, producción excesiva de gases y malestar intestinal.

#AporteNutricional: Es importante preferir alimentos de bajo volumen y alto valor nutricional 👉 Tofu, champiñones, frutos secos, cereales como la quinoa y el amaranto. Para los #OvoLacteoVegetarianos se sugiere el consumo de lácteos descremados y bajos en grasas.

#AlternativasProteicas: Considerar la combinación entre leguminosas y cereales 👉 #CompletaciónPrototeica… Otras fuentes vegetales de proteína y con perfil completo 👉 #TrigoSarraceno, la quínoa, el amaranto.

#AporteDeMicronutrientes: El calcio, hierro y omega puedes encontrarlo en fuentes alternas o distintas a la leche, carne y pescados 👉 Vegetales de hojas, coles, frutos secos, leches y vegetales enriquecidas... ¿Considerar Suplementación? 👉 #VitaminaB12 respinsable no sólo la síntesis de #GlóbulosRojos necesarios para el transporte de oxígeno a nivel celular, sino también en el metabolismo y mantenimiento del sistema nervioso. Si eres vegetariano DEBES considerar su suplementación y consultar con tu medico tipo, dosis, y frecuencia.

 

#Nutridato: Para los que aún creen que ser vegano y deportista no son compatibles con una vida saludable y éxito deportivo les presento a: -  Fiona Oakes 👉 Vegana desde los 6 años y ganadora del Maratón del Polo Norte 2013. -  Dave Scott 👉 Triatleta y cinco veces ganador del Ironman de Hawaii. - Patrick Baboumian 👉 Considerado el hombre más fuerte de Alemania. -  Lizzy Hawker 👉 Referente mundial de las carreras de alta resistencia. Natural de Reino Unido y Vegana desde los cinco años de edad. -  Surya Bonaly 👉 Patinadora francesa tres veces medallista Olímpico. -  Venus Williams 👉 Primer tenista afroamericana en alcanzar el Nº 1 del ranking mundial, se hizo vegana tras diagnosticársele el síndrome de Sjogren.

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