El sustituto perfecto de huevos para todo el que desee llevar una alimentación vegetariana o vegana. Ingredientes: - Tofu Firme. (Importante que sea libre de transgénicos y orgánico) - Verduras picadas a tu gusto (Pueden ser desde cebolla, cebollín hasta tomate, pimentones, champiñones o espinaca. Adapta según gusto). - Aceite de Oliva o Coco. - Cúrcuma. - Pimienta. - Sal de mar. Preparación: - Corta las verduras en cubos pequeños. - Muele con un tenedor la cantidad de tofu que desees...

La resistencia a la insulina, el colésterol alto, la presión arterial elevada y la inflamación crónica son condiciones cada vez más comunes. La buena noticia: la alimentación y los hábitos de vida pueden revertirlas. Descubre cómo.

La nutrición deportiva no es solo para atletas de elite. Si haces ejercicio regularmente, lo que comes antes, durante y después de entrenar marca una diferencia enorme en tu rendimiento, recuperación y composición corporal.