SALSA DE PALTA, CASTAÑAS DE CAJÚ Y ALBAHACA

Actualizado: 11 may


Escrito por: Nta. Josefina Rivera


Mega fácil, rica y nutritiva. ¿Lo mejor? Es tan versátil que puedes usarla FRÍA o CALIENTE.




Ingredientes: - 1/3 taza de castañas de cajú (previamente remojadas). - 1 palta grande. - 2 puñados de albahaca. - Jugo de 1/2 limón. - Sal y ajo a gusto. - Chorrito de agua. Preparación: - Procesar todos los ingredientes juntos hasta que la salsa quede homogénea. Ajusta la consistencia agregando más o menos agua. Y listo, ¡a disfrutar! - Pruébala como aderezo para ensaladas, dip para aperitivos, con tostadas, palitos de verduras, fideos de legumbres o verduras, o lo que prefieras. - Para almacenar, refrigérala en un envase de vidrio por 1 a 2 días, agrega gotitas de limón o aceite de oliva encima y tapa bien para evitar que se oxide. #nutrireceta #recetasaludable #lowcarb #glutenfree #nutritivo #comidareal #realfood #alimentacionsaludable #alimentacionconsciente #nutricion

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